Российский рок-портал Главная - Новости - Тексты песен - Рецензии - Чат - Хостинг для картинок
Добро Пожаловать, гость. Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь, если хотите стать полноправным участником форума.
Не получили активационное письмо?
23 февраля 2019, 02:32

Вид форума: широкий узкий
    Расширенный поиск
* Начало Помощь Поиск Календарь Войти зарегистрируйтесь
www.rock.ru  |  Разное  |  Оффтопик

Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;)

Опрос
Вопрос: Ваш любимый алкогольный напиток:
Пиво
Вино
Ликёр
Коньяк
Коктэли, джин тоники
Травяные настои
Водка
Я всё люблю!
Я не пью!
Виски
Самогон
З а в я з а л
Шило

Страницы: 1 ... 469 470 [471] Вниз Печать
Kvarik


Профиль
Рейтинг: 3

Cообщений: 50
Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) 21 февраля 2002, 11:48

я вот люблю пиво Степан Разин "Специальное" и Бочкарев "Светлое" ... :) еще люблю яблочный и вишневый соки и чай с плюшками ... :)
« Последняя правка: 22 июня 2006, 16:31 от THE STRANGER »
Муж. wizzzard

Самое близкое к раю место на земле это сад.

Профиль
Рейтинг: 2178

Cообщений: 25 095
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9401 вчера в 20:39

Цитата (алексей а. вчера в 20:16)
Хороший шашлык мариновать не надо. Уксус остался по привычке из совка. когда мясо плохое было...
С подачи, муделя Лазерсона пошла такая версия про совок, да и мода ругать уксус и остальные подкислители в шашлычном маринаде, мол - а кто сказал, что шашлык вообще нужно подкислять?
Всё это абсолютная неправда полная. Обязательно надо шашлык подкислять при мариновании! Кучу лет тому назад, когда СССР не было и в зачатии, грузины мариновали шашлык из самого отборного мяса в гранатовом соке, в вине, в винном уксусе. В мире тысячи способов жарки мяса на углях без применения подкислителя, тысячи! Так зачем и шашлык, который у грузин изначально мариновался с подкислением, превращать в ещё одну разновидность этих тысяч способов? Пусть уж шашлык остаётся таким, каким его задумали грузины, - замаринованным в уксусе, либо сухом вине, либо в гранатовом соке. Лично для меня наиболее вкусно именно с самым обычным девятипроцентным уксусом, который я пополам развожу водой.
« Последняя правка: вчера в 20:42 от wizzzard »
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9402 вчера в 20:40

Цитата (dimanback вчера в 20:37)
Цитата (алексей а. вчера в 20:16)
Хороший шашлык мариновать не надо. Уксус остался по привычке из совка. когда мясо плохое было...
А что с ним надо делать? Просто зажарить кусок мяса?
На Кавказе, как я читал, в мясо стругают лук и всякие там травки-херавки. Ну и какие-то там местные приправы, наверное. Но уксусу там место нет.
Муж. dimanback


Профиль
Рейтинг: 920

Cообщений: 7 241
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9403 вчера в 20:43

Цитата (rosamaxa вчера в 20:40)
Цитата (dimanback вчера в 20:37)
Цитата (алексей а. вчера в 20:16)
Хороший шашлык мариновать не надо. Уксус остался по привычке из совка. когда мясо плохое было...
А что с ним надо делать? Просто зажарить кусок мяса?
На Кавказе, как я читал, в мясо стругают лук и всякие там травки-херавки. Ну и какие-то там местные приправы, наверное. Но уксусу там место нет.
Ну может, не спец. Но сухое зажаренное мясо не люблю.
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9404 вчера в 20:45

wizzzard, самый обычный столовый уксус
И никаких яблочных, никаких гранатовых соков
Это уже не шашлык
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9405 вчера в 20:46

Цитата (dimanback вчера в 20:43)
Но сухое зажаренное мясо не люблю.
Ну, его при жарке ещё поливают всякой хренью - и вином, и гранат. соком. Быдляев, берусь предположить, поливает кое-чем более экзотическим..
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9406 вчера в 20:49

Ну и самое главное конечно мясо
Это должна быть свинина с примесью сала
Не чистое мясо с прожилками а именно с небольшой долей сала
Муж. wizzzard

Самое близкое к раю место на земле это сад.

Профиль
Рейтинг: 2178

Cообщений: 25 095
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9407 вчера в 20:53

Цитата (Гнус Быдляев вчера в 20:45)
самый обычный столовый уксус
И я мариную только с обычным столовым уксусом. Именно его запах, вместе с запахом лука, чёрного перца и свиной шейки, для меня и есть запах НАСТОЯЩЕГО ШАШЛЫКА!
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9408 вчера в 20:54

Гнус Быдляев, wizzzard, девочки ! А не сдристнуть ли вам хором в топик о еде ?
Муж. don Swano


Профиль
Рейтинг: 317

Cообщений: 3 356
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9409 вчера в 20:57

Цитата (Гнус Быдляев вчера в 19:28)
Кто здесь пьет сидр?
Пил лет 4-5 назад, гавно по действию (тяжелее пива и тупее водки), а вкус непривычен такой для алкоголя
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9410 вчера в 20:58

wizzzard, вовсе не обязательно из шеи
Тем более если она без сала
Это кстати еще один распространенный миф
Шашлык значит шея
« Последняя правка: вчера в 21:02 от Гнус Быдляев »
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9411 вчера в 21:00

don Swano, говно согласен
Муж. dimanback


Профиль
Рейтинг: 920

Cообщений: 7 241
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9412 вчера в 21:04

Сидр пил, когда по ошибке вместо пива его купил. Теперь надеваю очки, когда выбираю пиво.
Муж. Kash

You're so fucking special!

Профиль
Рейтинг: 825

Cообщений: 2 976
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9413 вчера в 21:06

Сидр не люблю, как и всякие пуарэ. Медовуха ничего так изредка, но не больше 0,5. Дальше приторно пить.

Шашлык люблю с солью, перцем и луком. И правильно Гнус говорит - мясо должно быть с жирком, если так, то оно получится сочным и мягким, а т.к. это мясо — оно вкусное само по себе, никаких дополнительных вкусов ему придавать не надо. Так и зачем мариновать?
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9414 вчера в 21:08

Kash, если совсем без уксуса это просто жаренное мясо
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9415 вчера в 21:09

Цитата (Гнус Быдляев вчера в 21:08)
если совсем без уксуса это просто жаренное мясо
Или - кебаб.
Муж. Kash

You're so fucking special!

Профиль
Рейтинг: 825

Cообщений: 2 976
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9416 вчера в 21:09

Гнус Быдляев, так а шашлык и есть - жареное мясо на мангале.
Муж. Гнус Быдляев

Барри

Профиль
Рейтинг: 1767

Cообщений: 16 830
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9417 вчера в 21:17

Kash, все это я уже проходил
Уксус обязателен
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9418 вчера в 21:27

Муж. wizzzard

Самое близкое к раю место на земле это сад.

Профиль
Рейтинг: 2178

Cообщений: 25 095
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9419 вчера в 22:32

Друзья, а чего это вы тут в массе своей наехали на сидр? Сидр великолепная штука я вам скажу. В последнее время в ирландском пабе куда мы с друзьями иногда забредаем, лично я беру только сидр. Ни какое пиво у меня в последнее время не катит с таким удовольствием как этот прекрасный напиток. По цене он в пабе аналогичен пиву, выбор небольшой но он есть. Пару пинт ароматного, резкого, шипучего, ледяного сидра это класс!
Муж. rosamaxa


Профиль
Рейтинг: 1972

Cообщений: 6 717
Re: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;) #9420 вчера в 22:39

Цитата (wizzzard вчера в 22:32)
а чего это вы тут в массе своей наехали на сидр?
Сидр разный бывает. Бывает - для алкоты - такой, который быдляев лакает, а бывает и вполне даже вкусный - и грушевый, и малиновый.
Страницы: 1 ... 469 470 [471] Вверх Печать 
www.rock.ru  |  Разное  |  Оффтопик | Тема: Какие спиртные напитки употребляем, друзья рокеры? ;)
Эту тему сейчас просмaтривают 0 участников и 2 Гостей
Перейти в раздел:  

www.rock.ru | Powered by SMF 1.0.8.
© 2001-2005, Lewis Media. All Rights Reserved.
Rambler's Top100 Rambler's Top100 MusicCounter